Regeln für Reservierungen

Unter Mein Restaurant im Abschnitt Reservierungen legst du fest, nach welchen Regeln eatbase Tische vergibt. Die Regeln gelten überall gleich: für Online-Buchungen, für das Widget auf deiner Webseite und für Einträge am Tablet. Am Tablet darfst du jede Regel überstimmen, online nicht.

Änderungen an diesen Karten speicherst du unten mit Reservierungsregeln speichern.

Verweildauer

Wie lange ein Tisch belegt ist, hängt von der Gruppengröße ab. Vorbelegt sind 90 Minuten bis zwei Personen, 105 bis vier, 135 bis acht und 180 Minuten für alles darüber. Passe die Zahlen an dein Haus an.

Unter Feste Dauer zu bestimmten Zeiten legst du zum Beispiel für den Mittagstisch pauschal 60 Minuten fest, egal wie groß die Gruppe ist.

Der Abräumpuffer ist die Zeit zwischen zwei Belegungen desselben Tisches. Mit zehn Minuten kann die nächste Reservierung frühestens zehn Minuten nach dem Ende der vorigen beginnen.

Kontingent je Zeitfenster

Das Kontingent schützt deine Küche. Du begrenzt, wie viele Gäste oder wie viele Reservierungen gleichzeitig starten dürfen, getrennt nach Wochentagen und Uhrzeit. Ist ein Zeitfenster voll, können Gäste es online nicht mehr wählen. Am Tablet siehst du eine Warnung und entscheidest selbst.

Feste Durchgänge

Für Abende mit zwei Runden, zum Beispiel 17:30 bis 19:45 und 20:00 bis 22:30. Gäste buchen online nur zu Beginn eines Durchgangs (du legst fest, wie lange die Ankunft möglich ist) und lesen schon bei der Buchung, bis wann ihr Tisch reserviert ist. Außerhalb der Durchgänge, etwa mittags, gelten die normalen Zeitfenster. Die Vorschau zeigt dir, was der Gast an einem Wochentag sieht.

Online-Buchung

• Online-Reservierungen sofort bestätigen: Ist der Schalter aus, wartet jede Reservierung auf deine Annahme. Ist er an, bestätigt eatbase freie Zeiten sofort, nachdem Tisch und Kontingent geprüft sind.
• Anfrage statt Buchung ab: Große Gruppen bleiben eine Anfrage, die du im Tischplan annimmst oder ablehnst.
• Letzte Reservierung vor Schließung: Schließt du um 22:00 und stehen hier 60 Minuten, ist online 21:00 die letzte wählbare Uhrzeit.
• Zusage erbitten: Die Erinnerung enthält dann die Taste Ja, wir kommen. Wer nicht antwortet, bekommt am Tablet ein Fragezeichen. Der Tisch bleibt trotzdem reserviert.

Online-Warteliste

Mit Gäste können sich online auf die Warteliste setzen bietet deine Reservierungsseite die Online-Warteliste an, sobald eine Uhrzeit ausgebucht ist. Der Schalter ist von Anfang an an. Im Pro-Tarif kannst du die Angebote zusätzlich per SMS schicken lassen.

Ablauf am Tablet

Immer dabei sind Erwartet, Sitzt und Fertig. Dazu schaltest du nach Bedarf Da, wartet, Hauptgang, Rechnung und Wird abgeräumt zu. Reicht dir das nicht, legst du bis zu fünf eigene Stufen an, etwa „Dessert“ oder „Letzte Runde“, mit eigener Farbe.

Hier stellst du auch ein, nach wie vielen Minuten eine Reservierung als verspätet gilt und ob du die Warteliste nutzt.

Tische und Kombinationen

Bei den Tischbereichen gibst du jedem Tisch Eigenschaften wie Terrasse, Fenster oder barrierefrei. Gäste können sich online eine davon wünschen, eatbase bevorzugt dann passende Tische. Tische ohne online buchbar vergibst nur du, zum Beispiel den Stammtisch.

Im Tab Kombinationen legst du fest, welche Tische sich für größere Gruppen zusammenschieben lassen. Die Tische bleiben einzeln buchbar. Erst wenn kein einzelner Tisch passt, vergibt eatbase die Kombination.

Tagesbericht per E-Mail

Auf Wunsch bekommst du morgens eine Übersicht: Gäste, Reservierungen, stärkste Uhrzeit, große Gruppen, Notizen und offene Anzahlungen. Die Mail kommt nur an Tagen mit Reservierungen. Abbestellen geht mit einem Klick unten in der Mail.